Auf dem Foto ist ein Schälchen mit Tomatne-Chili Sauce und Schoko zu sehen. Darin sind drei Stück Linsenbällchen zu sehen. | © SONNENTOR
Rezept für

Linsenbällchen in Tomaten-Chili Sauce mit Schoko

Holy veggie, sind die knusprig! Da tunkt man umso lieber in die würzige Sauce!
4 von 5 | 7 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegetarisch
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 1 Stunde

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Linsen weich kochen und anschließend grob pürieren.
  1.  Linsenmasse mit Ei, geriebenem Parmesan, Bröseln, einer gepressten Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer und Holy Veggie Gewürzmischung ordentlich verrühren.
  1. Mit nassen Händen kleine Bällchen aus der Masse formen und auf ein mit Öl bepinseltes Backblech legen. Die fertigen Bällchen mit etwas Öl bepinseln und bei 180° im nicht vorgeheizten Backrohr ca. 30 Minuten backen.
  1. Die zweite Knoblauchzehe fein hacken und in etwas Olivenöl anrösten. Mit Tomatenpassata ablöschen und mit Kakao, Chili, Salz und Pfeffer würzen.
  1. Die fertigen Linsenbällchen mit der Sauce servieren - beides schmeckt heiß, lauwarm oder kalt.

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