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© SONNENTOR
Rezept für

Polsterzipf

Ein köstlicher Gaumenschmaus ob süß oder pikant
Keine Bewertung
  • vegetarisch
Für Personen
ca. 25 Minuten

Zutaten

für die süße Variante

Vanillepulver bio Packung

€ 14,90

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

Dazu reichen wir Sauerkraut oder Preiselbeeren, Fruchtaufstriche, Apfelmus und Staubzucker.

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für den Teig mit den Händen verkneten bis sich alle Komponenten gut verbunden haben. (Für die süße Variante die Vanille zum Teig geben.) Den Teig nun ausrollen und wieder zusammenschlagen, dieser Schritt wird 3x wiederholt. Der Teig wird nun zu einer dünnen Platte ausgerollt (ca. 3 mm) und in kleine Dreiecke geschnitten (oder jede Form die euch gefällt).
  1. Das Fett zum Ausbacken sollte etwa 2 cm hoch stehen. Die Polsterzipfe werden für wenige Minuten im heißen Fett ausgebacken und gehen dabei schön auf. Am besten zum Abtropfen auf ein Stück Küchenrolle legen.

Unsere Produkte zum Rezept

Ayurvedisches Zaubersalz® fein Packung

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