Rezept für

Hirse-Porridge mit Superfood Granola

5 von 5
  • vegetarisch
  • glutenfrei
Für Personen
ca.  45 MIN.

Zutaten

Zubereitung

Zubereitung Granola:

1.)  Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (180° Umluft) vorheizen). Pekannüsse, und Mandeln in eine Küchenmaschine geben und ca. 30 Sekunden pulsen bis sie nicht ganz zerkleinert sind. Gehackte Nüsse in eine Schüssel geben und nun Reisflocken, SONNENTOR Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, SONNENTOR Chia Samen und hinzugeben und alles gut verrühren. 

2.)  Kokosöl und den cremigen Sonnige Grüße Honig mit Klara Kopf Gewürzmischung in einem Topf schmelzen lassen. Wir haben die Klara Kopf Gewürzmischung entwickelt, damit du mit rein natürlichen Helferlein stets fit und aufgeweckt in den Tag starten kannst. Zimt, Orangen, Muskatnuss und Nelken regen an statt auf und schmecken dazu noch unwiderstehlich! Flüssigkeit zu den restlichen Zutaten in die Rührschüssel geben und gut verrühren. Masse sollte leicht klebrig sein.

3.)  Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig darauf verteilen. Nun das Blech in den vorgeheizten Ofen geben und für ca. 8-10 Minuten knusprig backen. Am besten Zwischendurch immer wieder mal umrühren, damit das Granola richtig knusprig wird.

4.)  Granola abkühlen lasen und Goji Beeren unterrühren.

 

Zubereitung Porridge:

1.)  Hirse in einem feinem Sieb mit Wasser abspülen (um bitteren Geschmack zu vermeiden). Milch mit der Zimtstange und den Gewürznelken ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Gewürze herausnehmen und nun Hirse, den cremig blumigen Sonnige Grüße Honig und das Alles Liebe Blütensalz einrühren. Mit dem Alles Liebe Blütensalz kannst du dich selbst und deine Liebsten mit den feinsten Rosen- und Kornblumenblüten beschenken. Es überrascht mit außergewöhnlichem Geschmack zu jedem Gericht und macht deine Welt noch ein Stück blumiger! Hirse etwa 10 Minuten quellen lassen (bei Bedarf mehr Flüssigkeit hinzugießen).

2.)  Hirse-Porridge noch warm anrichten und mit dem Nervennahrung Granola anrichten. Mit Ahornsirup oder Honig beträufeln und garniert mit Klara Kopf servieren. Na klar ist das der ideale Start in den Tag!


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