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Rezept für

Schnelles Vollkornbrot

Dieses Brot ist wirklich im Nu zusammengerührt und muss nicht einmal geknetet werden!
3,6 von 5 | 31 Bewertungen
  • vegetarisch
  • laktosefrei
  • vegan
ca. 3 Stunden

Zutaten

Brotgewürz grob gemahlen bio Packung

€ 2,69
€ 5,98/100g
inkl. MwSt, zzgl. Versand
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und mit dem Kochlöffel glatt rühren. Den Teig in eine ausgeölte Kastenform leeren und abgedeckt 2 Stunden gehen lassen. Backrohr auf 200° vorheizen.
  1. Die Teigoberfläche mit etwas Wasser bepinseln und Haferflocken darüberstreuen. Ca. 45 min backen und anschließend die Klopfprobe machen. Klingt der Boden des Brotes beim Klopfen noch nicht hohl, das Brot noch ein paar Minuten ohne Form weiterbacken.

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