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© SONNENTOR
Rezept für

Stampfkartoffeln mit jungem Knoblauch

Intensiver Genuss mit mildem Apfelminze-Tee.
Keine Bewertung
  • vegetarisch
  • glutenfrei
Für Personen
ca. 25 Minuten

Zutaten

  • 350 g Agria Kartoffeln
  • 100 g Butter
  • 80 g Kartoffelfond
  • 60 g Milch
  • 80 g junger Knoblauch
  • etwas Minz-Öl
  • etwas Gewürzmühle mit Ayurvedischem Zaubersalz®
  • etwas Muskatnuss
  • etwas Sonnenblumenöl

Muskatnuss gemahlen bio Packung

€ 3,69
€ 12,30/100g
inkl 10% MwSt, zzgl Versand
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Zubereitung

  1. Die Kartoffeln waschen und in der Schale weichkochen. Schälen und zusammen mit dem Kartoffelfond, der Butter und der Milch in einen geräumigen Topf geben und zerstampfen. Mit Salz und Muskat würzen.
  1. Jungen Knoblauch in Sonnenblumenöl kurz glacieren und auf die zerstampften Erdäpfel anrichten. Am Tisch mit ein paar Tropfen Minz-Öl vollenden. 

Dieses Rezept wurde von der Gastwirtschaft Floh in Langenlebarn kreiert!

Unsere Produkte zum Rezept

Gewürzmühle mit Ayurvedischem Zaubersalz®

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