Auf dem Foto ist eine Schale mit Räucherlachs Aufstrich zu sehen. Daneben sieht man aufgeschnittenes Baguette mit dem Aufstrich darauf. | © SONNENTOR
Rezept für

Svens Räucherlachs-Aufstrich

Der Fischgenuss aus dem hohen Norden...
3,2 von 5 | 21 Bewertungen (ungeprüft)
Für Personen
ca. 5 Minuten

Zutaten

Zubereitung

  1. Den geräucherten Lachs gut zerdrücken und die gekochten Eier hacken. 
  1. Anschließend mit Sauerrahm, Topfen und fein gehackte Petersilie gut vermischen.
  1. Mit Salz und Svens Fischgewürz abschmecken.

Dieses Rezept wurde kreiert von der Projektgruppe "Kräuter & Gewürze" der HLW Zwettl.

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