Rezept für
Vollkorn-Wrap
Wrap dir deine gesunde Jause selbst!
ca. 20 Minuten
Zutaten
- 2 Stk. Vollkornweizen-Wrap
- 2 EL Frischkäse
- 1 Prise Blütenzaubersalz mediterrane Art
- einige Blätter Endiviensalat
- 2 Stk. Tomaten
- etwas Räuchertofu
- 1 Stk. Mandarine
- 1 TL Kräuter à la Provence
Zubereitung
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Endiviensalat waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Tofu in Streifen schneiden, Tomaten in Scheiben schneiden, Mandarine schälen und zerteilen.
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Den Frischkäse mit den Provencekräutern und Mediterranem Blüten-Zaubersalz abrühren und die Wraps damit bestreichen. Mit dem geschnittenen Endiviensalat, Schinken, Tomaten und Mandarinenstücken belegen.
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Die Wrap auf der Unterseite leicht einschlagen und zusammenrollen.
