vyrobte si sami

Osvěžte se v parném létě!

Domácí meduňkový sirup

Období kvetení bezu je již pomalu za námi, ale na zahrádkách právě teď sklízíme meduňku, mátu, šalvěj a jiné listové bylinky. Počasí nám přeje a sluníčko svítí naplno a svými paprsky hřeje, hřeje a hřeje. Co tak v parném dni osvěžit se vlastní meduňkovou nebo mátovou šťávou?

Potřebujete:

čerstvou meduňku 2 l vody 30 g kyseliny citrónové 2 biocitrony 2 kg třtinového cukru

A jak na to?

Vodu uvařte a nechte vychladnout. Mezi tím si nasbírejte meduňku, umyjte a nakrájejte nebo natrhejte na cca 10cm části a dejte do hrnce. Klidně naplňte 2l hrnec plný meduňky. Přidejte 30 g kyseliny citrónové, 2 umyté biocitrony nakrájené na kolečka a nechte 24 hodin v chladu odstát. Na druhý den výluh přeceďte, přidejte 2 kg třtinového cukru a rozmíchejte. Následně naplňte do skleněných lahví a uchovávejte v lednici. Řeďte dle vlastí chuti.

Máta peprná

 

cz_medunkovy_sirup_max590x350

Potěšte sebe i své blízké veselými ledovými kostkami a vykouzlete jim úsměv na tváři.

cz_ledove_kostky_max590x350
Meduňka

Domácí meduňkový sirup vám bude určitě o to více chutnat, když si ho připravíte s veselými bylinkovými kostkami ledu. Nasbírejte lístečky máty, meduňky, nebo kvítky růží, sedmikrásky či levandule, naplňte jimi formičku na led, zalijte vodou a dejte zmrazit.

cz_ledove_kostky2_max590x350

Skvělé potěšení při grilování s přáteli, zažene žízeň, osvěží tělo i ducha a zaručeně vykouzlí úsměv.

A co může být krásnějšího?