požitek, vyrobte si sami, inspirace

Valentýn je tu!

Jak obdarovat s láskou a udržitelně?

Polovina února je v posledních letech i u nás v Česku silně prožívaným obdobím. Původně anglosaský svátek, svatý Valentýn, je ve světě slaven ve velkém. Milostná psaníčka, sladkosti, květy a dárky, restaurace zaplavují zamilované dvojice, ve výkladech s velkým předstihem získávají nadvládu srdíčka.

Zamysleli jste se už ale někdy nad tím, kde se v únoru berou ty krásné růže? Kolik kilometrů musely ujet, aby se dostaly až do vaší kytice? A co všechno stálo za bonboniérou, kterou jste právě rozbalili? Kolik kakaa se v ní opravdu nachází a z jakých podmínek se vzalo?
Svátek zamilovaných lze řešit i jinak, udržitelněji. Darovat vlastnoručně vyrobený růžový olej, výživný peeling, čerstvě napečené sušenky nebo třeba tematický čaj z bylinek v biokvalitě, které byly vypěstovány s láskou k práci, k lidem i k planetě. Jak tady obdarovávat udržitelně?

valentyn-caj-dvojice

Vyjádřete své city

Jste bláznivě zamilovaní? Ať už je lásky čerstvá, nebo trvá několik desetiletí, vyjádřete ji. Třeba směsí bylin a ovoce z řady Štěstí je…Bláznivě milovat. Souhra manga, fialové mrkve a chilli je přesně jako čerstvá láska: sladká, ovocně svěží a jiskrná. Vychutnejte si pocit bláznivé zamilovanosti k sušenkám, jogurtovým dezertům nebo klasickému štrúdlu.

Stesti je_Blaznive milovat

Pokud ale holdujete vy či vaši blízcí spíše bylinným chutím, bude Milostný bylinný čaj tou správnou volbou. S láskou ručně balené bylinky (ve směsi najdete svěží verbenu a mátu, ale také okvětní plátky růží) svou intenzivní a svěží chutí potěší nejednoho čajomila. Nalaďte se na romantickou atmosféru s šálkem tohoto čaje a kouskem dobrého domácího koláče.

Darujte požitek

Hotové jsou během chvilky a obdarovaného zahřejí u srdíčka. O čem je řeč? O vlastnoručně vyrobených dárcích přece! S láskou vyrobená domácí čokoláda v hořké i mléčné verzi předčí leckterou bonboniéru, pro požitkáře pak máme tip na smyslnýrůžový olej, který se dá využít třeba při masáži, a do třetice pak návod na vyživující cukrový peeling s medem, který raz dva rozmazlí i tu nejjemnější pokožku.

Domácí čokoláda

Čím můžete potěšit všechny zamilované mlsounky? Doma vyrobenou čokoládou! Namíchejte jim ji přesně podle chuti. A raději počítejte s dvojitou dávkou, protože tu první sníte hned na posezení.
Základem čokolády je kakaové máslo, kakao, sladidlo (kokosový cukr, xylitol, stévie,…dle vašich peferencí) a můžete ji doplnit o oříšky, koření, sušené ovoce nebo třeba sušené plátky růže.

cokolada-domaci-vyroba-ruze

Na hořkou čokoládu budete potřebovat 
60 g kakaového másla
40 g kakaového prášku,
3 lžíce kokosového cukru.

My tu naši dochutili  Aladinovým kořením do kávy a ozdobili  růžovými poupátky.

Kakaové máslo pomalu rozpusťte ve vodní lázni. Dejte bokem z plamene a vmíchejte kakaový prášek, sladidlo a koření. Poté čokoládovou směs rozetřete na plytký talíř vyložený pečicím papírem. Ozdobte květy a dejte alespoň na 2 hodiny ztuhnout do lednice. Poté nalámejte na menší kusy a naskládejte do šroubovací sklenice. V lednici vydrží až dva měsíce.

V případě mléčné čokolády stejným způsobem zpracujte: 
50 g kakaového másla,
45 g kakaa,
50 g sladidla 
3 lžičky sušeného mléka

Do základu můžete přidat třeba vanilkový prášek a dozdobit pestrobarevnou směsí  Síla květů.

Výživa i požitek pro pokožku

Čistě přírodní složky doma vyrobené kosmetiky zvláční a rozzáří unavenou pokožku a díky kvalitním olejům ji krásně vyživí. Přitom stačí tak málo!
Darujte k Valentýnu uvolňující masáž růžovým olejem a nechte vaší lásce zapomenout každodenní stres a shon. Jemná vůně růže provoní pokožku a přinese harmonii a ztracenou rovnováhu.

Jednotlivé okvětní plátky růží či celá poupátka zalijte kvalitním kosmetickým olejem (ideálně jojobovým, kokosovým bez vůně nebo mandlovým) a nechte alespoň týden luhovat (v případě kokosového oleje držte při pokojové teplotě, jinak vám ztuhne). Čím déle v oleji poupátka necháte, tím více nasákne jejich vůni, nenechávejte je tam ale déle než měsíc. Poté přeceďte přes plátýnko či sítko do uzavíratelné skleničky či spreje, na efekt můžete přidat jedno či dvě růžová poupátka. Při pokojové teplotě vám olej vydrží i půl roku. 

ruzovy-olej-poupata

Stejně jednoduchou přípravu má i sladký peeling s vyživujícím medem.
Budete na něj potřebovat:
3 lžíce jemného krystalového cukru
3 lžíce jojobového oleje (použít můžete třeba i mandlový), 
půl lžičky medu 
5 kapek éterického oleje podle preferencí. My se pro valentýnskou příležitost rozhodli pro olej z růže Ylang Ylang, které se připisují afrodiziakální účinky.

Pokud chcete peelingu dodat zamilovanou růžovou barvu, přimíchejte i půl lžíce Červené řepy Latte, není to však nutností. Všechny ingredience smíchejte dohromady a peelingem naplňte hezkou šroubovací nebo jinak uzavíratelnou skleničku. Při pokojové teplotě vydrží zhruba 2 měsíce.

cukrovy-peeling-s-medem_artikelfull

Láska prochází žaludkem

Láska prochází žaludkem, o tom žádná. Využijte toho a připravte pro své blízké dobrou večeři, příjemnou odpolední svačinu nebo pohodový večer s drobným slaným či sladkým zobáním. Nebo připravte snídani do postele, ta zaboduje naprosto vždy.

valentynska-snidane-do-postele

Inspirace na našem webu najdete spousty, za všechny dnes vybíráme Valentýnská srdíčka od bloggerky Lucky, skvělé sušenky s malinami a citronem.

Na 60 valentýnských srdíček budete potřebovat:

200 g špaldové mouky + na pomoučení válu
120 g studeného másla
40 g třtinového cukru
špetku soli
10 g lyofilizovaných malin
20 g lyofilizovaných jahod
kůru z jednoho biocitronu
1 vrchovatou lžičku koření  Síla květů
4 lžičky  Červená řepa Latte
1 lžičku  růžového pepře

Bílková poleva:
100 g cukru moučka
1 bílek
pár kapek citronové šťávy

Postup:

Do robotu se sekacími noži nasypeme lyofilizované ovoce a posekáme na prach. Přidáme růžový pepř a opět posekáme. Vysypeme z robotu do misky a přidáme koření Sílu květů, Červenou řepu Latte, nastrouhanou kůru z citrónu, třtinový cukr a špetku soli. Voňavou růžovou směs promícháme se špaldovou moukou. Přidáme posekané studené máslo a vypracujeme těsto. Vytvoříme z něj kouli, zabalíme do potravinářské folie a necháme nejméně hodinu, nejlépe však přes noc uležet v lednici, aby se chutě koření uvolnily.

Předehřejeme troubu na 180 °C. Po odpočinutí těsta v chladu jej vytáhneme na pracovní desku a necháme 10 minut povolit. Poté si pomoučíme vál, vyválíme těsto na šířku 4 milimetrů a vykrajujeme srdíčka, která klademe na pečícím papírem vyložený plech. Vložíme do trouby a teplotu snížíme na 160 °C. Pečeme 10 minut, ne déle, aby si srdíčka zachovala krásnou růžovou barvu. Zdobíme bílkovou polevou, na kterou smícháme bílek s přesátým moučkovým cukrem a citronovou šťávou. Správnou konzistenci polevy můžeme ověřit zarytím kuchyňského nože do směsi, po němž by měla být viditelná rýha, která nemizí. Tehdy má poleva správnou konzistenci a nestéká.

Sušenky uchovávejte v uzavíratelné dóze, nejlépe ve spíži či komoře, tak vydrží dlouho čerstvé. Ale garantujeme, že se sní během chvilky! :)

valentynske susenky

AŤ UŽ ZVOLÍTE JAKÝKOLIV DÁREK, NEZAPOMEŇTE,
ŽE LÁSKU JE POTŘEBA ROZDÁVAT ČASTĚJI NEŽ JEDNOU DO ROKA.
MNOHOKRÁT STAČÍ PÁR SLOV, ÚSMĚV, NEČEKANÝ MILÝ VZKAZ
NEBO ŠÁLEK DOBRÉHO ČAJE K DOMÁCÍMU KOLÁČI.