© SONNENTOR
Recept

Krůtí na liškách s kmínem

Jemné krůtí maso s lahodnou liškovou omáčkou s kmínem. Bez kapky mléka!
5 z 5 (1 hodnocení)
  • bez laktózy
  • bez lepku
Pro 4 Osob/y
ca. 50 minut

Budete potřebovat:

  • 500 g krůtího masa
  • 4 lžíce ghí (přepuštěného másla)
  • 1 šalotka
  • Kmín
  • 1 hrst lišek
  • 200 ml (ovesné) smetany
  • 100 ml vývaru
  • snítka čerstvého tymiánu
  • sůl a pepř

Kmín celý bio krabička

65 Kč
108 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
108 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Pokud s laktózou problém nemáte, můžete samozřejmě při vaření použít klasickou smetanu.

Příprava

  1. Maso opečeme na přepuštěném másle ze všech stran, aby se hezky zatáhlo. Poté ho dáme na chvíli odpočívat do rendlíku s pokličkou. Na pánev přidáme zbytek přepuštěného másla a zpěníme šalotku, přidáme umyté a osušené lišky a kmín. Vše podlijeme vývarem a doplníme ovesnou smetanou. Osolíme a opepříme podle chuti. Do pánve vrátíme krůtí maso a společně dusíme 30 minut pod pokličkou.
     

  1. Na závěr posypeme čerstvým tymiánem.

Za skvělý podzimní recept bez laktózy děkujeme bloggerce Lucce