Recept
Půlměsíčky s květinovou čepičkou
Opravdové potěšení nejen na Vánoce.
ca. 40 minut
Budete potřebovat:
Těsto:
- 120 g margarínu
- 120 g cukru (práškového)
- 4 ks vajíček
- 120 g čokolády
- 1/2 balení prášku do pečiva
- 120 g hrubé mouky
Poleva:
- 250 g cukru (práškového)
- 1/16 l rumu
- šťáva z poloviny citronu
- Síla květů – směs květů a koření
Příprava
-
Oddělte žloutek od bílku.
-
Margarín smíchejte s cukrem, přidejte žloutek a rozpuštěnou čokoládu a dobře promíchejte.
-
Přimíchejte do směsi mouku smíchanou s kypřicím práškem.
-
Z bílků se špetkou soli vyšlehejte sníh a jemně vmíchejte do směsi.
-
Těsto vylejte na plech a pečte na 180 °C cca 20 min.
-
Příprava polevy: Vyšlehejte cukr, rum a šťávu z citronu.
-
Polevu nalejte na ještě teplé těsto a posypte kořením Síla květů. Nakonec z těsta vykrajovátkem vykrojte půlměsíčky.
