• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Půlměsíčky s květinovou čepičkou

Opravdové potěšení nejen na Vánoce.
Nemá hodnocení
  • vegetariánské
  • bez laktózy
Pro 4 Osob/y
ca. 40 minut

Složení

Těsto:
  • 120 g margarínu
  • 120 g cukru (práškového)
  • 4 ks vajíček
  • 120 g čokolády
  • 1/2 balení prášku do pečiva
  • 120 g hrubé mouky
Poleva:
  • 250 g cukru (práškového)
  • 1/16 l rumu
  • šťáva z poloviny citronu
  • 3 lžičky Síla květů - směs květů a koření bio

Příprava

  1. Oddělte žloutek od bílku.
  1. Margarín smíchejte s cukrem, přidejte žloutek a rozpuštěnou čokoládu a dobře promíchejte.
  1. Přimíchejte do směsi mouku smíchanou s kypřicím práškem.
  1. Z bílků se špetkou soli vyšlehejte sníh a jemně vmíchejte do směsi.
  1. Těsto vylejte na plech a pečte na 180 °C cca 20 min.
  1. Příprava polevy: Vyšlehejte cukr, rum a šťávu z citronu.
  1. Polevu nalejte na ještě teplé těsto a posypte kořením Síla květů. Nakonec z těsta vykrajovátkem vykrojte půlměsíčky.