Auf dem Foto ist eine Schüssel mit buntem Coleslaw zu sehen. Daneben stehen eine Basilikumpflanze, Pfeffermühle, ein Öl und Kräuter. | © SONNENTOR
Rezept für

Bunter Coleslaw mit Sesamdressing

Herrlich bunter Salat - ideal als Beilage.
4,4 von 5 | 10 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegetarisch
  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei
ca. 20 Minuten

Zutaten

Salat
  • 1/2 Weißkohl
  • 1/2 Rotkohl
  • 1 roter Paprika
  • 1 gelber Paprika
  • 1 Bund Frühlingszwiebel
  • 2 Karotten
  • 3 EL schwarzer Sesam
Dressing

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Zubereitung

  1. Weiß- und Rotkohl in feine Streifen schneiden bzw. hobeln. Paprika und Karotten ebenfalls in feine Streifen und die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.

  1. Für das Dressing die Knoblauchzehe fein schneiden und mit allen weiteren Zutaten verrühren. Je nach Konsistenz noch etwas Wasser hinzufügen.

  1. Gemüse mit dem Dressing verrühren und mit Sesam anrichten.

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