Auf dem Foto ist ein weißes Teller mit Crêpes auf einem rosa Tischtuch zu sehen. Dahinter sind Äpfel zu sehen. | © SONNENTOR
Rezept für

Crêpes mit Chai Küsschen & Gewürz-Blüten

Ein wunderbares Frühstück mit wertvollem Getreide, frischen Äpfeln und duftender Flower Power Gewürzblüten.
4,9 von 5 | 11 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegetarisch
Für Personen
ca. 20 Minuten

Zutaten

für den Teig:
zum Füllen:

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Anstelle von Äpfel können auch frische oder getrocknete Beeren verwendet werden.

Zubereitung

  1. Eier mit Buttermilch verquirlen, Vollkornmehl, Backpulver, Chai Küsschen, Apfeldicksaft und eine Prise Salz zugeben und mit einem Schneebesen glatt rühren.
  1. Äpfel schälen, in dünne Scheiben schneiden und Kerngehäuse entfernen.
  1. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen, 1 Schöpflöffel voll Teig eingießen und mit Apfelspalten belegen. Beidseitig herausbacken.
  1. Vor dem Servieren nach Wunsch mit Fruchtaufstrich verfeinern; mit Flower Power Gewürz-Blüten dekorieren. Kakaotiger können die Crêpes auch mit SONNENTOR Schlaukakao bestreuen.

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