Auf dem Foto sind verschiedene Backwaren zu sehen. In der Mitte steht eine Schale mit Erbsenaufstrich. | © SONNENTOR
Rezept für

Erbsenaufstrich

Grünes Erbsenglück als veganer Brotaufstrich
3,4 von 5 | 99 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegan
  • laktosefrei
ca. 30 Minuten

Zutaten

Schutzengel® Gewürzblüten bio Packung

€ 4,29
€ 107,20/1000g
inkl. MwSt, zzgl. Versand
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Zubereitung

  1. Die Erbsen kochen.

  1. Erbsen mit Zitronenabrieb, Zitronensaft und Olivenöl fein pürieren.

  1. Den Erbsenaufstrich nun mit Schutzengelgewürz, Salz und Pfeffer würzen.

  1. In einem Schraubglas im Kühlschrank hält der Aufstrich etwa 3 Tage.

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