Rezept für
Erdäpfelherzen
Ein herz-hafter Snack für den Valentinstag.
ca. 1 Stunde
Zutaten
- 600 g Erdäpfel (Kartoffel)
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Sieglindes Erdäpfelgewürz
- etwas Ayurvedisches Zaubersalz®
Zubereitung
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Erdäpfel schälen und in Scheiben schneiden. Herzen mit einem Keksausstecher ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
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Anschließend Olivenöl darüber geben und mit Salz und Sieglindes Erdäpfelgewürz bestreuen.
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Die Herzen im Backofen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze für 30-40 Minuten backen. Nach der Hälfte ca. wenden.
