Auf dem Foto ist ein Teller mit Giersch-Kartoffelsuppe zu sehen.  | © SONNENTOR
Rezept für

Giersch-Kartoffelsuppe

Vom Garten in den Suppenteller. Genieße die klassische Kartoffelsuppe mit Giersch.
4,2 von 5 | 12 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • vegetarisch

Zutaten

Zuckerfreie Gemüsesuppe bio Glas

€ 4,49
€ 37,40/1000g
inkl. MwSt, zzgl. Versand
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Zubereitung

  1. Zuerst Zwiebel und Kartoffeln schälen und klein schneiden.

  1. Dann Zwiebel in Olivenöl einige Minuten anrösten. Kartoffelwürfel zugeben, kurz mitbraten und mit Gemüsebrühe ablöschen. Ca. 15 min lang kochen lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

  1. Währenddessen Giersch waschen, trockenschleudern und fein hacken. Nun die Hälfte vom Giersch in die Suppe geben und alles fein pürieren.

  1. Restlichen Giersch unterheben, mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken und genießen

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