Rezept für
Karotten Energy-Balls
Diese Energiekugeln mit Karotten, Datteln, Mandeln und Kokosflocken sind schnell gemacht und schmecken noch dazu einfach köstlich.
ca. 30 Minuten
Zutaten
- 100 g Karotten geschält
- 250 g entkernte Datteln
- 50 g geriebene Mandeln
- 40 g Kokosflocken
- 1/2 TL Zimt
- 1/4 TL Muskatnuss
- Ayurvedisches Zaubersalz®
Zubereitung
-
Die Karotten schälen und raspeln. Anschließend mit 30 g Kokosflocken und den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und so lange mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
-
Die Masse zu gleichen Kugeln Formen und abschließend in Kokosflocken (10 g) wenden.
