Rezept für
Kräuteromelett
Ein blitzschnelles Rezept - ruckzuck fertig, eiweißreich und einfach köstlich!
ca. 15 Minuten
Zutaten
- 2 Eier
- 1 Handvoll Kräuter
- Ayurvedisches Zaubersalz®
- Pfeffer weiß
- Öl
- Frühlingszwiebel
- Radieschen
Zubereitung
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Kräuter (Bärlauch, Giersch, Vogelmiere, Brunnenkresse oder Brennessel) waschen und fein hacken.
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Eier aufschlagen, in einer Tasse mit den Kräutern vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
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Etwas Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und die Eimischung hineingießen.
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Das Omelett beidseitig braten. Mit kleingehackten Frühlingszwiebeln und Radieschen füllen.
