Auf dem Foto sieht man eine Schale mit Möhrensalat. Darauf ist ein Petersilienblatt zu sehen. Im Hintergrund sind Karotten zu sehen. | © SONNENTOR
Rezept für

Schutzengel Möhrensalat

Bekömmlich und hat das ganze Jahr über Saison.
4,4 von 5 | 9 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegetarisch
  • vegan
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 15 Minuten

Zutaten

Zubereitung

  1. Möhren grob raspeln, mit Öl (Sonnenblumen o.a. mildes Salatöl), Apfelessig, Koriander (am besten frisch als Blattgewürz), etwas Knoblauch, Salz und eine Prise Zucker o.ä. vermischen, abrunden mit der Schutzengel Gewürz-Blüten-Zubereitung, die u.a. den Koriander als Samengewürz ergänzt.

Dieses Rezept wurde vom Biohotel Spöktal kreiert.

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