Auf dem Foto ist ein Teller mit Spaghetti aglio e olio zu sehen. Neben dem Teller sieht man Knoblauch, Tomaten und ungekochte Nudeln. | © SONNENTOR
Rezept für

Spaghetti aglio e olio mit Tomatenflocken

Köstlich und schnell zubereitet.
4,8 von 5 | 9 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegan
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 20 Minuten

Zubereitung

  1. Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.

  1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen - Vorsicht nicht zu heiß werden lassen - mittlere Hitze genügt.

  1. Knoblauch und Tomatenflocken in Olivenöl langsam erwärmen, darauf achten, dass nichts verbrennt, sonst wird es bitter.

  1. Spaghetti in gesalzenem Wasser al dente kochen. Beim Abgießen etwas Kochwasser auffangen.

  1. Die gekochten Spaghetti unter die Tomaten-Ölmischung rühren und 3-4 EL Kochwasser hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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