Rostou podél cesty, na zahradě nebo v okolí domu: pampeliška, kontryhel, kopřiva,… Po dlouhou dobu proklínány jako nežádoucí plevel, ale v poslední době si je lidé opět začínají vážit.
Léčivá síla přírody je stará jako lidstvo samo. Od nepaměti učenci, léčitelé i Hildegarda z Bingenu znali účinky bylin a také jejich působení popsali. Poté se jejich znalosti dostaly do zapomnění. V posledních letech se tento přírodní poklad opět dostává do našeho povědomí.
Léto a květiny
Léto, slunce, květiny. Letní kvetoucí byliny nejen lahodí oku, ale také skvěle chutnají a jsou prospěšné. A ta vůně!
Půst začíná na popeleční středu a trvá 40 dní. V dnešní době se již málokdo dokáže postit tak dlouhou dobu. Ale měli bychom si uvědomit, že méně je někdy více a to i pro naše zdraví a tělo. Čas, který se oprostíme alespoň na chvíli od konzumních požitků, přinese úlevu nám samým. Zkusme se alespoň na chvíli zastavit. A co by v čase půstu nemělo chybět? Čaj a koření, které aktivují čistící sílu těla.
Bylinky nejsou diskriminující. Pomáhají jak dámám, tak pánům. Zatímco malinový list a kontryhel jsou hojně využívané při gynekologických potížích, vrbovku malokvětou ocení více muži.
Citronové vůně mají osvěžující, uvolňující účinek, podporují pocit bezstarostnosti a ochladí v horkých letních dnech. Přiveďme si středomoří také do šálku.
Díky své osvěžující chuti je máta jednou z nejoblíbenějších bylin na světě. Je základem mnoha bylinných čajových směsí, ale vychutnejte si ji i samotnou. Existuje přes 30 druhů máty a každá má velmi individuální chuť, která roztančí vaše chuťové pohárky.
Jaro, podzim – krásné období, ale zrádné! Knedlík v krku, zimnice, tak tady pomůže jenom šálek teplého čaje. Ti, kteří se chtějí cítit v bezpečí, sáhnou po bylinkách, které všeobecně chrání náš imunitní systém.
V dnešní hektické době, kdy se všichni někam ženou, zapomínáme na pravidelný příjem potravy a většina populace už vůbec nemyslí na zdravé stravování a tím trpí náš žaludek.
