Kuchařské aktivity, které si zamilují všichni rarášci bez ohledu na věk. Zabavte se když je venku deštivé či příliš chladné počasí a vám se chce být doma. Děti milují pomáhat v kuchyni a příprava jídla se pro ně stane velkým dobrodružstvím. Naše recepty jsou rychlé a zdravé, při jejich přípravě se zabaví všichni členové domácnosti.
Zelené smoothie Piña Colada s jedlými květy
Budete potřebovat:
1 ks zralý ananas
2 - 3 hrsti čerstvých listů špenátu
2 lžičky kokosového oleje
0,5 litru kokosové vody
1 sáček čaje Klauni s červenými nosy
1 - 2 lžíce medu
LEDOVÉ KOSTKY S JEDLÝMI KVĚTY
Sedmikrásky z louky nebo jiné jedlé květy
Síla květů - směs květů a koření bio
Do formiček na led dáváme lístečky a jedlé kvítky, lehce poprášíme kořením Síla Květů, zalijeme vodou a dáme zamrazit.
SMOOTHIE
Ananas oloupeme a zbavíme slupky, poté nakrájíme na kousky. Připravíme si čaj, zalijeme vřelou vodou a necháme vyluhovat a odstát tak, aby měl pokojovou teplotu.
Do mixéru vložíme ananas, špenát, kokosový olej a zalijeme kokosovou vodou. Mixujeme a podle toho, jak moc tekuté smoothie si přejeme, přiléváme Raráškův čaj. Podle chuti přidáme 1 nebo 2 lžičky medu a mixujeme další minutu.
Přelijeme do skleniček a ozdobíme plátky ananasu a ledovými kostkami s jedlými kvítky.
Kokosové košíčky s jahodovým krémem
0,5 kg strouhaného kokosu
2 zralé avokáda
0,25 kg jahod
2 - 3 lžičky medu
2 lžičky kokosového oleje
1 lžička červená řepa Latte bio
sedmikrásky z louky na ozdobu
lístky meduňky a máty na ozdobu
Do mixéru nasypeme kokos a mixujeme dokud není hmota vláčná a má podobu hrubší kaše a je příjemně tvarovatelná. Poté vymažeme formičky kokosovým olejem a plníme kokosovou hmotou. Formičky dáme do lednice na cca 20 minut, po této době je můžeme zase vyjmout a připravit na plnění.
Zatímco nám košíčky tuhnou, můžeme si připravit krém. V mixéru vyšleháme avokádo, jahody, med a přidáme kokosový olej, přidáme červenou řepu Latte bio. Šleháme cca 1 minutu do krémové konzistence. Vyklopíme ztuhlé kokosové košíčky a zdobíme krémem. Na vrch košíčku můžeme přidat jedlé květy nebo lístky meduňky a máty.
Medové košíčky
50g másla
2 lžíce medu
150 g kukuřičných lupínků
2 lžičky koření Bystrá hlavička
Med a máslo rozpustíme v kastrůlku a smícháme s kukuřičnými lupínky. Dochutíme kořením Bystrá hlavička a plníme do košíčků. Pečeme v troubě 8 minut při teplotě 180 °C.