Domácí tymiánový sirup pro velké i malé

VARIANTA PRO DOSPĚLÉ:

Základem tymiánové tinktury pro dospělé je alkohol, uvolní se do něj totiž více účinných látek než do čaje.
4 lžičky sypaného tymiánu dejte do uzavíratelné sklenice, přelijte 40% alkoholem (pálenka, vodka apod.) a dobře uzavřete.
Při pokojové teplotě nechte luhovat zhruba 3 týdny.
Poté tekutinu přefiltrujte a přiveďte k varu (většina alkoholu se tím vypaří).
Přidejte 100 g cukru a nechte lehce probubávat, dokud se všechen cukr nerozpustí.
Ještě horké plňte do lahviček.

Při kašli užívejte 3x denně lžíci sirupu.
Vydrží zhruba půl roku.

VARIANTA PRO DĚTI:

Z tymiánu připravte silný nálev.
4 lžičky přelijte 200 ml vařící vody a nechte 15 minut luhovat, poté sceďte.
Nálev smíchejte se 100 g cukru a polévkovou lžící citronu.
Nechte zhruba čtvrt hodinky probublávat, aby se cukr plně rozpustil.

Při kašli dětem podávejte 1–3x denně lžičku sirupu.
Skladujte v lednici, vydrží zhruba jeden měsíc.