© SONNENTOR
Recept

Dýňový chlebíček

Tento lahodný chlebíček zaujme hlavně rafinovaným spojením Pumpkin Spice sirupu a křupavoučkých dýňových semínek!
4,4 z 5 | 9 hodnocení (neověřeno)
  • vegetariánské
  • bez lepku
Pro 1 Osobu
ca. 1 hodina 30 minut

Budete potřebovat:

Na chlebíček:
Na polevu:

Příprava

Příprava dýňového pyré:


  1. Dýni rozpůlte, zbavte jader a poté ještě rozčtvrťte. Čtvrtky dýně položte na plech a pečte asi 30 minut. Pak je nechte vychladnout, odstraňte slupky a rozmixujte najemno. 

Příprava chlebíčku:


  1. Troubu předehřejte na 190°C (horní/spodní ohřev). Formu o průměru 18,5 cm vyložte pečicím papírem nebo vysypte moukou a vymažte tukem.

  1. V menším hrnci rozpusťe máslo a přidejte ho do mísy s kokosovým cukrem, Pumpkin Spice sirupem a vejci. Vyšlehejte do nadýchané hmoty.

  1. Přidejte 300 g dýňového pyré, šálek espressa a tvaroh a dobře promíchejte. Dále vsypte pohankovou mouku, mletá dýňová semínka a mandle, prášek do pečiva, skořici a špetku soli a opět smíchejte.

  1. Těsto nalijte do připravené formy a pečte v troubě asi 35 – 40 minut. Poté nechte vychladnout.

  1. Mezitím si připravte polevu: rozmíchejte tvaroh s vanilkovým práškem a 2 lžícemi Pumpkin Spice sirupu do hladka.

  1. Vychladlý chlebíček vyjměte z formy. Potřete tvarohovým krémem a ozdobte dýňovými semínky a zbylým Pumpkin Spice sirupem.

Tip: Pokud vám zbylo dýňové pyré, zkuste tuto výtečnou dýňovou ovesnou kaši.

Další naše produkty k receptu: