• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Hruškové muffiny s krémem z ricotty

Nadýchané muffiny s podzimní chutí hrušek a skořice jsou hotové mrknutím oka. Co víc si přát?
Nemá hodnocení
  • vegetariánské
Pro 8 Osob/y
ca. 25 minut

Složení

TĚSTO:
  • 200 g hrušek
  • 70 g špaldové mouky
  • 0,5 lžička Skořice
  • 0,5 lžička kypřicího prášku
  • 2 vaječné bílky
  • 2 lžičky javorového sirupu
KRÉM:
  • 1/2 balení ricotty
  • 4 lžičky lískooříškové pomazánky
  • 1 lžička javorového sirupu

Skořice Cassia mletá bio

55 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. Nejdříve si oloupeme a na malé kostičky nakrájíme hrušky (cca 2ks), přidáme do nich javorový sirup a skořici (0,5 lžičky) a necháme stát. 

  1. Mezitím vyšleháme z bílků tuhý sníh. V misce smícháme mouku, kypřící prášek, žloutky, hrušky a nakonec jemně vmícháme bílky. Dáme do formiček na muffiny (vyjde ca 8 kusů) a pečeme při 180 stupních na 15 minut.
     

  1. Dozdobíme krémem z vyšlehané ricotty.

Za rychlý recept na lahodné hruškové muffiny děkujeme Tomovi z instagramového profilu Kluk v zástěře!