• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Kurkumové muffiny s mrkví a jablíčky

Vláčné muffiny plné zdravých surovin zachutnají i vám!
Nemá hodnocení
  • vegetariánské
  • bez lepku
Pro 6 Osob/y
ca. 45 minut

Složení

  • 3 vejce
  • 1 zralý banán
  • 70 g Kokosový cukr
  • 80 ml olivového oleje
  • 80 ml řeckého jogurtu
  • 1 střední mrkev
  • 1 větší jablko
  • 50 g zlatých rozinek
  • 100 g mletých vlašských ořechů
  • 100 g pohankové mouky

Kurkuma mletá bio krabička

55 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Muffiny můžete nazdobit jednoduchou posýpkou z másla, kokosového cukru, vloček a skořice. Nasypte ji na muffiny ještě před pečením.

Příprava

  1. Nejprve pořádně rozmíchejte vajíčka s rozmačkaným banánem, do směsi pak vmíchejte 70 g cukru, olej a jogurt. Přidejte nastrouhanou mrkev a jablíčko. Zvlášť v míse smíchejte dohromady všechny suché suroviny, lřišku skořice, 1,5 lžičky kurkumy 0,5 lžičky zázvoru. Poté je vmíchejte do mokré směsi. Nakonec přidejte i rozinky.

  1. Naplňte formu na muffiny vystlanou papírovými košíčky (z dávky vyjde cca 12 kousků) a muffiny pečte zhruba půl hodinky při 180 stupních.

Další naše produkty k receptu:

Kokosový cukr bio gastro dóza malá

220 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Skořice Cassia mletá bio

55 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Zázvor mletý bio krabička

55 Kč

Cena vč. 15 % DPH