Recept
Mrkvovo-zázvorová polévka
Mrkev miluje zázvor – blahodárná, hřejivá!
ca. 30 minut
Budete potřebovat:
- 5 ks mrkve
- 1 ks zázvoru
- olej
- Pepř černý
- 1 lžička medu
- Středomořská kouzelná sůl s květy
- Energie – směs květů a koření
- Dobrá nálada – směs květů a koření
Příprava
-
Oloupejte mrkev, nakrájejte na kousky. Kousek zázvoru (velký asi jako špička prstu) nakrájejte na velmi malé kousky. Lehce zahřejte olivový olej, přidejte čtvrt čajové lžičky medu a zázvor a nechte chvíli "škvařit". Přidejte mrkev, zalejte trochou vody a duste doměkka. Zalejte zeleninu asi 1 litrem vody, okořeňte středozemskou kouzelnou solí s květy a pepřem a rozmixujte.
-
Servírujte tuto vynikající, hřejivou polévku na talíř a posypte směsí květů a koření Energie a Dobrá nálada. Můžete přidat několik kapek kvalitního oleje.
