Recept
Šťastná dýně s hermelínem
Tato mini dýně to má v sobě.
ca. 30 minut
Budete potřebovat:
- 4 ks dýně Hokkaido
- 150 g hermelínu
- 6 lžic medu
- Muškátový oříšek
- 1 snítka rozmarýnu
- Štěstí – směs květů a koření
- Ayurvédská kouzelná sůl
- Pepř černý
- olivový olej
Příprava
-
Odřízněte dýním vršek a vydlabejte vnitřek. Olivový olej, med a nasekaný rozmarýn promíchejte s kořením Štěstí, dochuťte solí a pepřem.
-
Hermelín nakrájejte na proužky a naplňte jim dýni. Dýni pokapejte okořeněným olejem. Olej nakapejte také mezi kousky hermelínu. Dýni pečte na 200 °C cca 20 min. Délka pečení záleží na velikosti dýně.
-
Dýni ozdobte opraženými dýňovými semínky a snítkou rozmarýnu. K dýni hezky ladí salát s dýňovým olejem.
