• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Zeleninové lasagne

Chutnají v každém ročním období!
2,6 z 5
  • vegetariánské
Pro 4 Osob/y
ca. 1 minuta

Složení

Zeleninová omáčka
  • 1 balení lasagní
BEŠAMEL
  • 25 g mouky
  • 25 g másla
  • 250 ml mléka
  • 100 g strouhaného sýru

Provensálské koření bio krabička

60 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Lasagne můžete také po jednotlivých porcích zamrazit a budou vždy připraveny. I tak chutnají báječně!

Příprava

  1. Nejprve si připravíme omáčku. Nakrájejte si zeleninu. Cibuli nakrájejte na jemno a restujte, přidejte rajčata a zalijte červeným vínem. Okořeňte oreganem, bazalkou, solí a pepřem. Vařte asi 15 minut. Česnek nakrájejte najemno a přidejte k omáčce.
  1. Na bešamel rozpusťte v hrnci máslo a postupně přidávejte mouku. Zalijte trochou mléka a dobře rozmíchejte, aby se netvořili hrudky. Jakmile je omáčka bez hrudek přidejte zbývající mléko a za neustálého míchání vařte. Poté přimíchejte parmezán, dochuťte špetkou muškátového oříšku a solí. Omáčku nechejte vychladnout a poté do ní vmíchejte žloutky.
  1. Plech vymažte máslem a skládejte do něj plátky lasagní, přelijte zeleninovou omáčkou a poté bešamelem a opakujte. Posypejte sýrem a pečte v troubě při 160°C cca 45 minut.

     

Další naše produkty k receptu:

Sbohem, soli! Pikantní bio krabička

83 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Cena vč. 15 % DPH