Rezept für
Chakalaka Chips
Die Chakalaka Chips sind der perfekte, würzige Snack für zwischendurch!
ca. 30 Minuten
Zutaten
- 6 Erdäpfel (Kartoffel)
- 1 EL Chakalaka Gewürz
- 1 TL Ayurvedisches Zaubersalz®
- 3 EL Pflanzenöl
- etwas Wasser
Zubereitung
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Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 2 mm dünne Scheiben schneiden oder hacheln. Die Kartoffelscheiben ungefähr 10 Minuten in eine Schüssel mit Wasser geben, damit der Stärkegehalt geringer wird und die Chips knuspriger werden.
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Die Kartoffelscheiben trocken tupfen, in eine große Schüssel geben und mit dem Chakalaka Gewürz, Salz und Öl marinieren. Die marinierten Scheiben auf ein Backblech legen und bei 200 Grad Umluft 15-20 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
