Rezept für
Hafersahne
So machst du deine Hafersahne ganz einfach aus wenigen Zutaten!
Zutaten
- 300 ml Wasser
- 60 g Haferflocken glutenfrei
- 1/2 EL Rapsöl
- 1 Prise Ayurvedisches Zaubersalz®
- Nussmilchbeutel oder Mulltuch oder ein sehr feines Sieb
Zubereitung
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Wasser zum Kochen bringen und die Hälfte davon mit den Haferflocken in den Mixer geben. So lange mixen, bis eine feine homogene Masse entsteht. Anschließend ca. 5-10 Minuten quellen lassen.
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Nun restliches Wasser, Salz und Öl zu der Haferflocken-Masse geben und erneut mixen. Noch einmal 5-10 Minuten quellen lassen.
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Masse durch einen Nussmilchbeutel oder ein Mulltuch abgießen.
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Die pflanzliche Sahne am besten in ein sauberes Schraubglas oder eine kleine saubere Flasche geben. Hält im Kühlschrank ca. 2-3 Tage
Die Zutaten reichen für etwa 200 ml Hafersahne.
