Rezept für
Hibiskus Zwiebeln
Die Kombination aus den intensiven Zwiebeln und dem süßen Hibiskus sind ein wahrer Gaumenschmaus!
ca. 30 Minuten
Zutaten
- 5 Zwiebel
- 5 TL Hibiskus
- 500 ml Wasser
- 200 ml Weißweinessig
- 20 g Zucker
- 1 Prise Ayurvedisches Zaubersalz®
- 2 Lorbeerblätter
Zubereitung
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Den Hibiskusblütentee aufsetzen und ziehen lassen.
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Die Zwiebeln halbieren, in Scheiben schneiden und in ein gut verschließbares Glas füllen.
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Den fertigen Tee mit den restlichen Zutaten in einem Topf aufkochen.
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Den heißen Sud über die Zwiebeln gießen und das Glas luftdicht verschließen.
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Schon nach 2-3 Tagen sind die Hibiskus-Zwiebeln fertig und genussbereit.
