Auf dem Foto sind Himbeer-Fruchgelees auf einem weißen Papier zu sehen. | © SONNENTOR
Rezept für

Himbeer-Fruchtgelees

Die Fruchtgelees lassen sich auch als Geschenk aus der Küche im Nikolo Stiefel oder zu Weihnachten verschenken.
4,1 von 5 | 7 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegetarisch
  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei
ca. 1 Stunde 10 Minuten

Zutaten

Zubereitung

  1. Zitrone auspressen und mit dem Sirup und dem Saft der Zitrone und Agar Agar Pulver gründlich verrühren.

  1. Die Masse aufkochen, eine Minute sprudelnd unter Rühren kochen lassen. Mit Hilfe eines Ausgießers vorsichtig in die Silikonform gießen. Die Form am mit der Masse eine Stunde in den Kühlschrank auskühlen lassen.

  1. Anschließend die Fruchtgelees vorsichtig aus der Form lösen.

  1. Die Fruchtgelees in einer Keksdose oder einem Glasgefäß mit Deckel zwischen Schichten von Butterbrot- oder Backpapier im Kühlschrank aufbewahren.