Auf dem Foto sind zwei Gläser mit Kürbis-Karottenmarmelade zu sehen. Im Hintergrund sieht man ein Glas Zucker und einen Teil eines Kürbisses. | © SONNENTOR
Rezept für

Kürbis-Karottenmarmelade

Die herzhafte Marmelade bietet eine genussvolle Abwechslung zu den sonst fruchtigen Brotaufstrichen!
4,1 von 5 | 11 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegetarisch
  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei
Für Person
ca. 20 Minuten

Zutaten

Zimtstangen (Sorte Ceylon) bio Packung

€ 2,99
€ 166,10/1000g
inkl. MwSt, zzgl. Versand
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Zubereitung

  1. Kürbis und Karotten mit einer Reibe grob raspeln und in eine Topf geben. Den Gelierzucker dazugeben und langsam aufkochen. Die Gewürze hinzufügen und zirka 15 Minuten köcheln lassen.
  1. Nun die Gewürze wieder herausnehmen und die Marmelade mixen oder pürieren. Nochmals aufkochen und noch heiß in Gläser füllen und fest verschließen.

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