• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Červená řepa s čočkou z jednoho hrnce

Lahodný podzimní "eintopf", jídlo z jednoho hrnce, které je hotové raz dva, zasytí a krásně prohřeje!
Nemá hodnocení
  • vegetariánské
  • veganské
  • bez laktózy
  • bez lepku
Pro 2 Osob/y
ca. 50 minut

Složení

  • 2 červené řepy
  • 3 mrkve
  • 1 menší pórek
  • 2 stroužky česneku
  • 100 g červené čočky
  • 125 g žampionů
  • 125 ml červeného vína
  • 300 ml zeleninového vývaru
  • Tymián
  • olivový olej

Porce síly bio krabička

83 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. Omyjte pórek, podélně jej rozkrojte a nakrájejte na půlkolečka. Trochu si odložte na závěrečnou dekoraci. Očistěte česnek, nasekejte jej na jemno. Omyjte a očistěte i mrkev a řepu, řepu nakrájejte na kostičky o velikosti zhruba 1 cm, mrkev nakrájejte na tenká kolečka.

  1. Ve větším hrnci na trošce oleje opečte pórek, po pár minutkách přidejte česnek a červenou řepu, nakonec i mrkev, lžičku tymiánu a dve lžíce koření Poce síly. Nechte zhruba 7 minut dusit, občas promíchejte. Pak přidejte červenou čočku a vše dobře zamíchejte.

  1. Vlijte na zeleninu červené víno a také zeleninový vývar a nechte na středním plamenu zhruba 35-40 minut probublávat.
  1. Ke konci vaření očistěte žampiony, rozčtvrťte je, lehce orestujte na lžíci oleje, ochuťte solí a pepřem a přidejte do hrnce. Provařte vše spolu ještě 3-4 minuty a poté servírujte.

Další naše produkty k receptu:

Tymián bio krabička

55 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Cena vč. 15 % DPH

Pepř černý mletý bio krabička

60 Kč

Cena vč. 15 % DPH