Recept
Dýňový guláš
Rychlá a vydatná varianta guláše bez masa.
ca. 50 minut
Budete potřebovat:
- 1 menší dýně Hokkaido
- 200 g brambor
- 1 cibuli
- 5 lžic slunečnicového oleje
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 3 lžíce Lajošovo gulášové koření
- 300 ml vody
- 1 lžička bramborového škrobu
- Ayurvédská kouzelná sůl
Příprava
-
Hokkaido, brambory a cibuli nakrájejte na malé kostičky.
-
Cibuli osmažte na oleji, přidejte dýni, brambory, 3 lžíce Lajošova koření, případně i rajčatový protlak, podlejte vodou a vařte doměkka.
-
Bramborový škrob rozmíchejte v troše vody, vlejte do guláše a ještě krátce povařte. Podle chuti dosolte.
