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© SONNENTOR
Rezept für

Eier in Gewürzessig

Ideal vor Reisen und nach Ostern, wenn die vielen Eier verarbeitet werden müssen!
3 von 5
  • vegetarisch
  • glutenfrei
  • laktosefrei
ca. 30 Minuten

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Zubereitung

  1. Eier schälen und in Gläser schichten. Frische Dille waschen, trocknen und die gezupfte Dille darauf verteilen.
  1. Den Essig mit Wasser, Agavendicksaft und den Gewürzen in einem Topf zum Kochen bringen und süß / sauer abschmecken. Die Zitrone waschen, trocknen in dünne Scheiben schneiden und zu den Eiern in die Gläser geben. Den heißen Essigsud auf die Gläser noch heiß verteilen und gut verschließen. 2 Wochen kühl und dunkel ziehen lassen.

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