Rezept für

Selbstgemachter Kräuterbitter

5 von 5
  • vegan
  • vegetarisch
  • laktosefrei
Für Personen
ca.  15 MIN.

Zutaten

Zubereitung

  1. Löwenzahn im Frühling oder Herbst graben und die ganze Pflanze mitsamt Blättern und Wurzel unter fließendem Wasser säubern. Danach Blätter und Wurzeln trocken tupfen und klein schneiden. Schafgarbe und Beifuß ebenfalls zerkleinern.
  2. Alle Zutaten gemeinsam mit dem Alkohol in ein verschließbares Gefäß füllen und 2 - 4 Wochen bei Zimmertemperatur ziehen lassen. Danach abseihen und in Flaschen füllen.

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