Rezept für

Tabouleh

4 von 5
  • vegetarisch
  • vegan
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 30 MIN.

Zutaten

Zubereitung

  1. ¼ Tasse Bulgur mit ½ Tasse Wasser wie auf der Packungsanleitung beschrieben kochen. Tomate und Gurke in kleine Würfel und die Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Die Petersilie fein hacken.
  2. Bulgur auskühlen lassen und danach das Gemüse unterheben. Mit 2 Esslöffel Öl, Salz, dem Saft einer halben Zitrone und einer Prise Pfefferminze abschmecken und 1 bis 2 Stunden rasten lassen.

Dieses Rezept wurde uns zur Verfügung gestellt von Isabella Steinocher. Vielen Dank!


Das könnte dir auch schmecken: