Mit Plastikgeschirr und Bierdosen wird so ein BBQ ganz schnell zu einer Belastung für unsere Umwelt - deshalb haben wir für euch 5 Tipps, wie man seine Grillfeier nachhaltig gestaltet.
#1
Grillkohlen aus heimischen Hölzern verwenden. Viel zu oft werden billige Kohlen aus illegaler Abholzung in fernen Ländern gewonnen.
#2
Bei den Anzündern auf die Inhaltsstoffe achten - Finger weg von Benzin und Spiritus, lieber den Grill mit Anzündern aus Holz und Wachs entfachen.
#3
Mit der Verwendung von Alufolie produziert man nicht nur unnötigen Müll, sondern geht auch das Risiko ein, gesundheitsgefährdende Stoffe aufzunehmen, die in der Hitze des Gefechts entstehen. Um Grillgut vor den Flammen zu schützen, kann man es beispielsweise in Rhabarber- oder Kohlblätter einwickeln.
#4
Schon beim Einkauf kann man die Umwelt schützen - lieber unverpackt beim Metzger oder auf dem Markt kaufen, als tonnenweise Verpackungsmüll mit nach Hause zu nehmen. Getränke aus Pfandflaschen jenen aus Dosen vorziehen. Und Plastikgeschirr muss auch nicht sein.