© SONNENTOR

Hravý podzim s lattéčky

Rozehrajte podzim barvami a vychutnejte si lahodná latte! Těší se stále větší oblibě, aby také ne, když možností, jak si je připravit, je celá řada. Vyzkoušejte některý z našich receptů!
Kardamom | © SONNENTOR

S podzimem nastává krásné období plné barev a šustícího listí během procházek. Ne vždy však přijde babí léto v plné parádě, občas se na nás počasí mračí a podzimní příroda pak vypadá hodně nevlídně. Nevěšte hlavu a rozveselte se jedním z mnoha chutných, voňavých a krásně barevných lattéček! Přinášíme vám 3 naše oblíbené recepty, vyberou si jistě i ti nejnáročnější z mlsounů.

Dýňové latte

Dýně je nejen královnou podzimu, ale také mnohostrannou ingrediencí. Dýňové pyré je skvělým základem do polévky, pesta a krémových omáček nebo koláčů, za vyzkoušení každopádně stojí i v úžasně voňavém latte!

250 g pyré z dýně Hokkaido, 500 ml mandlového mléka, 50 g mandlového másla, 30 g kokosového cukru, lžička skořice, lžička nového koření, půl lžičky mletého hřebíčku, lžička zázvoru, půl lžičky muškátového oříšku
na topping: 1 lžíce kokosového cukru, trocha nasekaných mandlí, mandlová šlehačka, 1 espresso

Zahřejte v hrnci mandlové mléko, mandlové máslo a kokosový cukr. Přidejte dýňové pyré, koření a promixujte tyčovým mixérem. Rozdělte do dvou sklenic. Vyšlehejte šlehačku a ozdobte latte karamelizovanými mandlemi. Kdo chce, může nakonec přidat i espresso.

Kurkuma latte

Zlaté mléko je staré jako ayurvéda sama a dnes nápoj s blahodárnými účinky kurkumy dobývá celý svět. Pokud máte radši sladší variantu, zvolte Kurkuma Latte vanilku, pokud dáváte přednost štiplavější chuti, sáhněte po Kurkuma Latte zázvor. Lattéčko navíc můžete ozvláštnit pomerančovou šťávou, která dodá svěží notu.

200 ml kokosového mléka, 1 lžička Kurkuma Latte, agávový sirup, šťáva z půlky pomeranče

Promíchejte všechny přísady dohromady (nejlépe v šejkru), rozdělte do sklenic a ozdobte plátky pomeranče.

Datlové latte

Datle jsou oblíbenou ingrediencí pro ty, kteří se chtějí vyhnout rafinovanému cukru, ale rádi mlsají. Spolu se špetkou vanilky, anýzu a hřebíčku rozehrají tanec chuťových buněk a můžeme vám zaručit, že se od hrníčku neodtrhnete!

200 g datlí, špetka vanilky, půl lžičky skořice, čtvrt lžičky kardamomu, špetka nového koření, špetka anýzu, špetka mletého hřebíčku, 100 ml horké vody, 200 ml (rostlinného) mléka

Datle odpeckujte a spolu s kořením a vodou rozmixujte dohladka. Tuto pastu rozmíchejte v horkém mléce, ozdobte našlehaným mlékem a špetkou skořice. Datlovou pastu můžete skladovat v lednici až 10 dní.

Vychutnejte si svět latte s naším kořením:

Kurkuma Latte vanilka bio krabička

135 Kč
225 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
225 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Perníkové koření mleté bio krabička

70 Kč
175 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
175 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Chai sirup bio balení

205 Kč
82 Kč/100ml
Cena vč. 15 % DPH
82 Kč/100ml

Cena vč. 15 % DPH

Skořice Cejlon mletá bio krabička

65 Kč
162 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
162 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Kurkuma Latte zázvor bio krabička

135 Kč
225 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
225 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Nové koření mleté bio krabička

70 Kč
200 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
Není skladem

Hřebíček mletý bio krabička

80 Kč
229 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
229 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Máte v zásobě skvělý recept a chcete se s ním podělit? Pošlete nám jej, nejlépe i s fotkou, na sonnentor@sonnentor.cz!