© SONNENTOR
Recept

Polévka z červeného zelí

5 z 5 | 2 hodnocení (neověřeno)
  • veganské
  • bez laktózy
  • vegetariánské
Pro 4 Osob/y

Budete potřebovat:

Na skořicové krutony:
Na ozdobu
  • pár předvařených kaštanů
  • trochu (veganské) zakysané smetany

Zeleninová polévka sv. Hildegardy - bujón bio

50 Kč
83 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
83 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. Nakrájejte cibuli a osmahněte ji na másle.

  1. Přidejte nadrobno nakrájené červené zelí, nadrobno nakrájené jablko a hnědý cukr a krátce poduste.

  1. Zalijte pomerančovou šťávou a vodou a dochuťte solí, skořicí, kmínem a pepřem. Přidejte bujónovou kostku. 15 minut povařte.

  1. Dochuťte brusinkami, balzamikem a smetanou.

  1. Polévku dobře rozmixujte.

  1. Opečte na másle na kostičky nakrájený toast dokřupava. Dochuťte skořicí a pyramidální solí.

  1. Nalijte polévku do hlubokých talířů a navrch dejte kopeček (veganské) zakysané smetany. Posypte nasekanými kaštany a skořicovými krutony.

Další naše produkty k receptu:

Ayurvédská kouzelná sůl jemná krabička

65 Kč
43 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
43 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Skořice Cejlon mletá bio krabička

65 Kč
162 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
162 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Kmín mletý bio krabička

65 Kč
108 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
108 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Pepř černý mletý bio krabička

75 Kč
150 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
150 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Pyramidální sůl z Řecka krabička

85 Kč
131 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
131 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH