Rezept für

Gute Laune Ketchup

3 von 5
  • vegetarisch
  • vegan
ca. 2 STD.

Zutaten

Zubereitung

  1. Frische Tomaten kreuzweise einschneiden, überbrühen und die Schale abziehen.
  2. Zwiebeln, Knoblauch und Sellerie schälen und klein hacken.
  3. Gemeinsam mit allen anderen Zutaten bei mittlerer Hitze ca. 2 Stunden einkochen.
  4. Fein pürieren und nochmals aufkochen lassen.
  5. Heißes Ketchup in die ebenfalls noch heißen Gläser füllen und verschließen.

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