Gesundheit, Tee, Gewürze, Kräuter

Thymian - das Power-Kraut

Must Have für Tasse und Kochtopf

Thymian ist ein Multitalent. Nicht nur wegen seines herrlich aromatischen Geschmacks, sondern auch wegen seiner positiven Eigenschaften gehört der Thymian oft in die Tasse und noch öfter in den Kochtopf – finden wir. Gerade in der kalten Jahreszeit ist Thymian ein Must Have im Gewürz- und Teeregal. Thymian gehört zu den wärmenden Kräutern. Als Tee, Gewürz oder auch als wohliges Kräuterbad ist er ein toller Begleiter in Phasen in denen man sich fröstelnd und energielos fühlt.

Thymian stärkt dein Verdauungsfeuer

Der kräftig würzige Geschmack des Thymians bringt die Verdauung in Schwung und Ruhe in den Bauch. Besonders gut passt Thymian zu Pilzgerichten, Kürbis- und Kartoffelgerichten. Auch Linsen, Käse, Lamm und Wild harmonieren perfekt mit dem herrlichen Aroma des Thymians.

Thymian bringt Wärme in dein Gemüt

Thymian ist eine wahre Sonnenpflanze. Er kam aus dem warmen Mittelmeerraum über die Klostergärten zu uns nach Europa. Im Garten sollte der Thymian deshalb immer an einem sonnigen Plätzchen stehen, so kann er ein besonders intensives Aroma entwickeln. Der wilde Verwandte des Thymians ist der Quendel. Auch dieser bildet duftende Teppiche an steinigen, sandigen und sonnigen Plätzen.

Thymian

Dieses Teerezept zaubert dir süßes Sommergefühl in die Tasse:

1 TL Thymian, 1 TL Lindenblüten, 1 TL Holunderblüten mit einem halben Liter heißem Wasser übergießen, 5-10 min. ziehen lassen, abseihen und entspannt genießen. Wenn der Tee Trinktemperatur erreicht hat, mit 1TL Honig süßen. Honig nicht über 40°C erhitzen, so bleiben wertvolle Enzyme erhalten.

Entspannt durchatmen mit Thymian

Die ätherischen Öle des Thymians wirken lösend und öffnend. In Erkältungszeiten wird er deswegen gerne bei Husten getrunken oder inhaliert.

Wenn du den Geruch von Thymian gerne in deinem zu Hause verbreiten möchtest, eignet sich ein Stövchen sehr gut dazu. Eine Handvoll Thymian auf das Sieb legen, Teelicht anzünden und die Entspannung kommt von selbst. Auch mit einem kleinen Stoffsäckchen, befüllt mit Thymian, kann man sich angenehm durch den Tag schnuppern.

Macht Thymian mutig?

In seinem Herkunftsgebiet steht Thymian seit langer Zeit für Mut und Kraft. Angeblich tankten römische Legionäre vor einem Kampf Mut und Kraft in einem Thymianbad.
Warum nicht einfach ausprobieren?