Rezept für
Rainer Magen Gröstl
Wohlschmeckend und bekömmlich - die leicht scharfe Gewürzmischung „Rainer Magen"!
ca. 25 Minuten
Zutaten
- 400 groß Gekochte Erdäpfel
- 2 Stk. Karotten
- 2 Stk. Pastinaken
- 1 Stk. Zwiebel
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- 1-2 TL Rainer Magen® Gewürzmischung
- etwas Pflanzenöl
- etwas Petersilie
- etwas Ayurvedisches Zaubersalz®
- etwas Pfeffer schwarz
Zubereitung
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Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Karotten und Pastinaken schälen oder sauber bürsten und in Scheiben schneiden.
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Zwiebeln in etwas Pflanzenöl anbraten, Karotten- und Pastinakenscheiben dazugeben und mitbraten.
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Wenn alles etwas Farbe bekommen hat, auf einen Teller geben.
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Erneut Fett in der Pfanne heiß werden lassen und die Erdäpfelscheiben knusprig braun braten.
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Alles miteinander vermengen, mit Salz, Pfeffer und Wieder gut! Rainer Magen Gewürzmischung abschmecken. Mit frischer Petersilie anrichten.
