Auf dem Foto ist ein Tisch, gedeckt mit weihnachtlichem Festtagsmenü zu sehen. | © SONNENTOR

Weihnachtliches Festtagsmenü

Für das diesjährige Weihnachtsmenü haben wir wieder ganz zauberhafte vegane und vegetarische Speisen für euch zusammen getragen.

Die ersten Schneeflocken haben ihren Weg ins Tal gefunden und die Lichterketten verleihen der Nachbarschaft eine vorweihnachtliche Stimmung. Der Duft von Weihnachtspunsch und Zimt-Keksen zieht durch das Haus und weckt Erinnerungen aus Kindheitstagen. Während die Türchen des Adventskalenders von Tag zu Tag weniger werden, steigt die Vorfreude auf das gemeinsame Fest. Ein Tag voller feierlicher, gemütlicher Atmosphäre und köstlichem Festessen. Kerzen und ein paar Tannenzweige zieren die festliche Weihnachtstafel, an der das 3-Gang-Menü serviert wird.

Vorspeise

Karamellisierter Ziegenkäse auf Rote Beete Carpaccio - eine wahrhaft weihnachtliches Geschmackserlebnis. Oder wie wäre es mit einer winterlichen Rotkrautsuppe mit Zimt-Croutons.

Hauptspeise

Ob Rotkohl Steaks auf Ziegen Frischkäse, ein veganes Lachsfilet auf Tagliatelle oder ein veganes Filet Wellington - diese Speisen lässt alle staunen.

Nachspeise

Das Lebkuchenmousse oder Vanillecreme mit Birnenkompott - bei diesen beiden Desserts bleiben keine Wünsche offen.