Co by to bylo za jaro bez pampelišek? S pampeliškami nemůžete nikdy udělat chybu. Prospěšné jsou jejich květy, listy i kořeny. Každá část má jiné účinky. Kořen se používá k detoxikaci jater a žlučníku. Obsahuje také spoustu vitaminů a minerálů. Výborné jsou například pampeliškové čaje a kávoviny.
Listy pampelišek jsou lehce nahořklé, ale zato bohaté na velké množství vitaminů, betakarotenů a minerálů. Mají také široké využití – přidávají se do polévek, salátů nebo se dají usušit. Květy pampelišek se zase používají na výrobu sirupů, vína nebo na odvar.
Pampeliška je doslova všelékem. Má antioxidační účinky a pomáhá při problémech s trávením, močovými cestami, ledvinami, povzbuzuje metabolismus, léčí akné a také je prospívá kloubům a chrupavkám. Využití pampelišky je až zázračně široké, proto ji na rozkvetlé louce nezapomeňte nasbírat!