Jarní siláci, které se vyplatí nasbírat

Medvědi, kteří se probudí ze zimního spánku, prý po probuzení sáhnou právě po medvědím česneku, který jim pročistí tělo. Od toho má tato bylinka také svůj název. A to samé bychom měli udělat i my. Medvědí česnek je totiž hotový zázrak. Dodá nám důležité vitamíny a energii – má vysoký obsah vitaminu C, železa, manganu a hořčíku. Působí jako přírodní antibiotikum, podporuje chuť k jídlu a pomáhá při nespavosti. V neposlední řadě je samozřejmě skvělým společníkem v kuchyni! Vykouzlíte s ním lahůdky jako pesta, dipy, polévky nebo pomazánky k pečivu. Medvědí česnek můžete konzumovat čerstvý, usušený či zamražený.

Pokud se vydáte medvědí česnek sbírat, čeká vás nádherná podívaná v podobě zeleného koberce. Dávejte si ale pozor – medvědí česnek vypadá jako mladé listy konvalinek. Proto promněte listy mezi prsty, abyste zjistili, zda voní po česneku, nebo se pro jistotu s někým poraďte.

V dětství jsme se kopřivám spíše vyhýbali, aniž bychom tušili, jak mocné bylinky to jsou! U kopřiv sbíráme listy nebo celou nať, která se dá využít čerstvá nebo usušená. Kopřivy sbíráme hned jako mladé výhonky zkraje jara.

Kopřiva obsahuje vitamin C, minerály, jako například železo, a spoustu dalších důležitých látek. Kopřivový nálev je močopudný a čistí organismus. Ne nadarmo je také známo, že kopřiva pomáhá s onemocněními ledvin. Dále zlepšuje funkci trávicího traktu, tvorbu červených krvinek a celkově čistí krev nebo dokonce zastavuje krvácení! Maminkám zase pomáhá s tvorbou mateřského mléka. 

Sílu kopřiv můžete načerpat z čajů, ale také vlasových tonik nebo pleťových vod. Bát se jí nemusíte ani v kuchyni! Zkuste čerstvě vylisovanou kopřivovou šťávu nebo připravte pesto, polévku či nádivku.

Až začnou převažovat slunečné dny, vykoukne na svět taky tato malá bílá kytička, která má obrovskou sílu. Natrhejte pár jejích květů, nejlépe se jí čerstvé, například v salátu. Výborným tipem je také namazaný chleba s čerstvými květy sedmikrásek!

Sedmikrásky jsou skvělé bojovnice proti kašli, zahlenění a nemocem postihující průdušky. Úžasně také pročistí tělo a pomáhají při poruchách trávení a nechutenství. Zlepšují kožní problémy jako pupínky nebo drobné ranky. Na ty používejte šťávu z rozmačkaných listů.

Co by to bylo za jaro bez pampelišek? S pampeliškami nemůžete nikdy udělat chybu. Prospěšné jsou jejich květy, listy i kořeny. Každá část má jiné účinky. Kořen se používá k detoxikaci jater a žlučníku. Obsahuje také spoustu vitaminů a minerálů. Výborné jsou například pampeliškové čaje a kávoviny. 

Listy pampelišek jsou lehce nahořklé, ale zato bohaté na velké množství vitaminů, betakarotenů a minerálů. Mají také široké využití – přidávají se do polévek, salátů nebo se dají usušit. Květy pampelišek se zase používají na výrobu sirupů, vína nebo na odvar.

Pampeliška je doslova všelékem. Má antioxidační účinky a pomáhá při problémech s trávením, močovými cestami, ledvinami, povzbuzuje metabolismus, léčí akné a také je prospívá kloubům a chrupavkám. Využití pampelišky je až zázračně široké, proto ji na rozkvetlé louce nezapomeňte nasbírat!

Prvosenka jarní neboli petrklíč bývá označována za úplně první jarní bylinku. Roste hojně, ale dávejte pozor, abyste ji nezaměnili za prvosenku vyšší – ta je ohrožená! Čaj z petrklíče pomáhá při onemocnění dýchacích cest – usnadňuje vykašlávání, tlumí a zvlhčuje kašel. Bojuje také proti zánětům a horečkám. Vlasové kúry vaše vlasy nádherně zjemní a provoní. Stejným nálevem můžete omývat mastnou pleť a ucpané póry.

Bylinky jsou důkazem, jak je příroda okolo nás kouzelným zdrojem potřebných látek. Nezapomeňte si přečíst tipy při sbírání bylinek a s prvními slunečnými dny můžete vyrazit!