• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Indický čočkový dhal se špenátem

Kořeněná dobrota hotová za pár chvil!
Nemá hodnocení
  • vegetariánské
  • veganské
  • bez laktózy
  • bez lepku
Pro 4 Osob/y
ca. 25 minut

Složení

  • 1 cibule
  • 2-3 stroužky česneku
  • 3 lžíce rostlinného oleje
  • 2 lžičky tamarintové omáčky, miso pasty nebo soli a citronové šťávy
  • 1 plechovka kokosového mléka
  • 250 g červené čočky
  • 450 ml vody
  • 100 g špenátu
  • basmati rýže

Spokojené bříško bio krabička

83 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Nebojte se dlouhého seznamu koření, mile vás překvapí svou plností a harmonií chutí!

Příprava

  1. Na oleji si orestujte na drobno nakrájenou cibuli a česnek, přidejte hořčičná semínka
    (1 lžička) a kmín (0,5 lžičky) a nechte rozvonět. V malé misce smíchejte všechno koření
    (1 lžička curry, 1 lžička kurkumy, 1 lžička koření Spokojené bříško, půl lžičky skořice, čtvrt lžičky hřebíčku, 1 lžička zázvoru, půl lžičky chilli) a pak přisypte do pánve, chvilku orestujte.

  1. Pak přidejte propláchnutou čočku, promíchejte a zalijte horkou vodou a kokosovým mlékem. Nechte za občasného míchání probublávat ca 10-15 minut. Ke konci přidejte tamarint nebo miso pastu, případně dochuťte solí a citronovou šťávou.
  1. Na závěr přidejte špenát a vařte zhruba 2 minutky. Podávejte s basmati rýží a posypané čerstvým koriandrem nebo jarní cibulkou a špetkou chilli.

Za perfektní recept s nádechem Orientu děkujeme bloggerce Jess z Jessliciouskitchen!

Další naše produkty k receptu:

Semínka hořčice žluté bio krabička

65 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Kmín celý bio krabička

55 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Curry sladké bio krabička

60 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Kurkuma mletá bio krabička

55 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Skořice Cejlon mletá bio krabička

60 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Hřebíček mletý bio krabička

70 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Zázvor bio porcovaný jednokomorový

70 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Chilli mleté bio krabička

60 Kč

Cena vč. 15 % DPH