5 z 5

Pepř bílý bio

prohřívající 
Pepř je "více než jen kýchací prášek". K získání bílého pepře se sklízí černé zcela zralé plody a poté jsou cca týden namočeny ve vodě. Mesocarp - vnější obal se přitom rozpadne a odtělí se tím od endocarpu. Zatímco obal obsahuje především cukr a ovocné aromatické látky, je celková ostrost ukryta v endocarpu. Bílý pepř tím pádem obsahuje celkovou ostrost černého pepře a je méně aromatický. Loupaná semínka černého pepře mají jemnou ovocnou vůni a dlouhotrvající ostrou chuť. Bílý pepř se skvěle hodí na drůbež, ryby, a především do bílých omáček. Kvůli jeho ostrosti by se ale měl dávkovat s obezřetností! Přesně víme, kde náš pepř roste.

Přidávejte až ke konci vaření.

Pro ty, kteří chtějí vědět.:

  • Pepř bílý bio

    Pepř bílý bio

Skladovat v suchu a chladu.


vegan, vegetarián

  • baleno ručně
  • kompostovatelná fólie
  • CZ - Bio

Bylinky a koření z tohoto produktu pochází od našich pěstitelů, příp. od pěstitelů z těchto zemí: Tanzánie

Pozn. Abychom pro vás zajistili dostupnost a dostatečné množství tohoto produktu, může se stát, že surovinu pro nás vypěstuje jiný pěstitel, příp. pěstitel z jiné země původu.

Tento produkt neobsahuje žádné alergeny.


Recepty

Máte otázky nebo tipy
k produktu?