Pepř bílý celý

Name: Pepř bílý celý bio 35 g krabička
Brand: Sonnentor
Price: 75 CZK
Availability: InStock
Rating: 4.5 (14 reviews)

bio, Piper nigrum

ostrá
pepřová
pryskyřičná

Pepř je "více než jen kýchací prášek". K získání bílého pepře se sklízí černé zcela zralé plody a poté jsou cca týden namočeny ve vodě. Mesocarp - vnější obal se přitom rozpadne a odtělí se tím od endocarpu. Zatímco obal obsahuje především cukr a ovocné aromatické látky, je celková ostrost ukryta v endocarpu. Bílý pepř tím pádem obsahuje celkovou ostrost černého pepře a je méně aromatický. Loupaná semínka černého pepře mají jemnou ovocnou vůni a dlouhotrvající ostrou chuť. Bílý pepř se skvěle hodí na drůbež, ryby, a především do bílých omáček. Kvůli jeho ostrosti by se ale měl dávkovat s obezřetností! Přesně víme, kde náš pepř roste.

Načíst více

Artiklové číslo: 00342
Cena vč. 15 % DPH
Základní cena/100g: 214 Kč

Artiklové číslo: 00342

Cena vč. 15 % DPH

Základní cena/100g: 214 Kč

Skladem

Pepř bílý celý bio 75 Kč

Pepř bílý bio

vegan, vegetarián

Přidávejte až ke konci vaření.

Kde najde využití:

těstoviny, zelenina, brambory, maso / ryby, pomazánky, dušené maso, luštěniny, vegetariánská jídla, drůbež, grilování, jehněčí maso, pečené maso, čerstvý sýr, jídla z jednoho hrnce, hovězí maso, ryby

Kuchyně:

světová kuchyně

Skladování: Skladovat v suchu a chladu.

Sonnentor s.r.o.
Příhon 943,
696 15 Čejkovice