Dobrá snídaně je základ úspěšného dne. To platí obzvlášť v chladném období, kdy se hned ráno můžete zahřát a nastartovat organismus. Tyto snídaně vám v tom výrazně pomůžou.
Teplou snídani si můžete připravit rychle a snadno. Máme pro vás několik zdravých tipů pro dny, kdy potřebujete zahřát, ale nemáte čas ani chuť připravovat si kompletní anglickou snídani.
Barevné kaše s našimi latte
Vneste do šedivých rán pestrost. Kaše vás zasytí a poskytne důležitou vlákninu. Ovoce dodá energii a koření povzbudí smysly. Když chcete připravit rychlou snídani pro více lidí, je kaše vždy dobrou volbou.
Stačí 3 kroky
Příprava kaše je tak jednoduchá, že potřebujete jen tři ingredience:
Základ kaše: ovesné nebo špaldové vločky, příp. jáhly
Tekutina pro spojení kaše: mléko (i rostlinné), voda, ovocné či zeleninové šťávy
Latte: červená řepa, kardamom nebo kurkuma
Kaši si můžete doladit ovocem, semínky, oříšky nebo medem. Fantazii se meze nekladou.
Doporučujeme vyzkoušet
Dali jsme pro vás dohromady jednoduché kombinace, které se krásně doplňují a vyčarují vám lahodnou snídani.
Tento dezert jsme si tak oblíbili, že si ho děláme i na snídani. V tonka bobech se snoubí vanilková chuť s karamelovým, lehce rumovým aromatem, ve kterém lze také rozpoznat hořké mandle. V Jižní Americe byly tonka boby původními obyvateli považované za magické fazolky s léčivými účinky. Oproti pudinkům z prášku v něm navíc nenajdete žádné pochybné přísady.
Máte rádi lívance, ale chcete zkusit jejich odlehčenou variantu? Zkuste je v nadýchané podobě s ragú z rajčat a kapar. Opražené piniové oříšky jim dodají tu správnou chuť.
Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno a orestujte. Přidejte rajčatový protlak a nechte chvíli povařit. Pak přidejte i kapary a dochuťte uzenou solí, pepřem a provensalskými bylinkami.
Příprava lívanců
Oddělte žloutky a z bílků vyšlehejte tuhý sníh. Tvaroh, krupici a žloutek osolte špetkou soli a dobře vymíchejte. Opatrně vmíchejte sníh z bílků. Poté smažte lívance na másle nebo olivovém oleji. Lívance jsou vhodné jak pro slanou, tak sladkou variantu.
Vejce do skla
Pokud máte více času a chcete si dopřát klasickou snídani s vejci, zkuste tento recept. Zajistí vám pořádnou dávku bílkovin do celého dne.
Na jednu porci budete potřebovat:
2 vejce
jarní cibulka, slanina, šunka nebo zelenina dle chuti a preferencí
Nadrobno nakrájené přísady vložte do tukem (máslem nebo olejem) vymazané sklenice. Nahoru přidejte dvě vejce a uzavřete sklenici. Ve vodní lázni vařte zhruba 20 minut. Vejce by mělo mít tuhý bílek, ale žloutek by měl zůstat tekutý. Před servírováním osolte a opepřete.
