© SONNENTOR

Teplé snídaně pro všechny zmrzlíky

Dobrá snídaně je základ úspěšného dne. To platí obzvlášť v chladném období, kdy se hned ráno můžete zahřát a nastartovat organismus.

To, že snídaně je nejdůležitějším jídlem dne, už jste asi někde slyšeli. V chladných dnech toto moudro platí dvojnásob! Alespoň pár lžiček něčeho teplého do žaludku vás hned po ránu krásně prohřeje a nastartuje, abyste zvládli projít bez obav celým dnem.

Teplou snídani si přitom můžete připravit snadno a rychle, aniž byste kvůli ní museli vstávat o hodinu dříve. Máme pro vás několik tipů na zdravé snídaně pro chladná rána, kdy se potřebujete pořádně zahřát a vykročit do nového dne plní energie.

© SONNENTOR

Jaké jsou výhody teplých snídaní?

  • Teplé a vařené suroviny jsou pro nás lépe stravitelné než ty syrové.
  • Teplé jídlo z rána vás hezky prohřeje zevnitř – konec studeným rukám a nohám!
  • Teplé snídaňové obiloviny jsou většinou z celého zrna a obsahují mnoho vlákniny a pomalé sacharidy, které vás, třeba na rozdíl od bílého pečiva, zasytí na dlouhou dobu.
  • Teplé snídaně vás připraví na celý den, neleží vám dlouho těžce v žaludku a přitom vás zásobí energií.

Kaše je základ

Ale nebojte, řeč není o mdlých ovesných vločkách či krupičce, na něž možná máte neblahé vzpomínky z dětství. Vločky a kaše zažívají comeback a jsou dávno něčím jiným, než bývaly. Kaší je nespočet druhů a každý si je může dochutit dle svého, základních doporučení bychom se však držet měli. Máme pro vás jednoduchý návod, jak by správná ranní kaše měla vypadat.

3 kroky k výborné kaši

Schaukel | © SONNENTOR

Příprava kaše je tak jednoduchá, že potřebujete jen tři ingredience:

  1. Základ kaše
  2. Tekutinu pro spojení kaše
  3. Něco na dochucení a ozdobu

Základem pro snídaňovou kaši mohou být snad všechny druhy obilovin:

  • Oves je klasika. Obsahuje železo, hořčík a vlákninu, které ovlivňují správnou hladinu cholesterolu.
  • Špalda. Už sv. Hildegarda z Bingenu znala pozitivní vliv této obiloviny na naše zdraví a nazývala ji prohřívacím pokladem. Obsahuje spoustu vitamínů, minerálních látek a bílkovin, a to dokonce více, než jí příbuzná pšenice.
  • Pohanka, proso, rýže, kukuřice, amarant nebo quinoa jsou skvělými bezlepkovými alternativami. Pokud máte bezlepkovou dietu nebo chcete lepek omezit, vyzkoušejte širokou paletu možností a chutí.

Co se týče „pojiva“, ani zde se fantazii meze nekladou. Použít můžete mléko nebo rostlinné alternativy, vodu, ovocné či zeleninové šťávy…, každý si vybere podle nálady a chuti. Důležitý je pouze poměr, pro perfektní konzistenci použijte na šálek vloček asi 2–3 šálky tekutiny.

Ranní kaši si můžete vychutnat jak na sladko, tak na slano. K oslazení kaše můžete použít cukr, med, ale také rýžový nebo jiný sirup, kokosový cukr, jemně nasekané datle či jiné sušené ovoce. Slanou kaši dochutíte špetkou soli a kořením či bylinkami dle chuti.

Tyto dobroty vytvoří z vaší kaše kulinářský požitek:

Charlieho koření do kaše bio krabička

90 Kč
129 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
129 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Síla květů – směs květů a koření bio krabička

105 Kč
300 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
300 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Silný Manuka med bio

1 090 Kč
436 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
436 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Raráškovo Schlaukakao - kakaový nápoj bio dóza

190 Kč
63 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
63 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Raráškovo Lieblingskakao kakaový nápoj bio

190 Kč
63 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
63 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Všechno nejmilejší – směs květů a koření bio krabička

115 Kč
288 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
288 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Kurkuma Latte vanilka bio krabička

135 Kč
225 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
225 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Perníkové koření mleté bio krabička

70 Kč
175 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
175 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Správná snídaňová kaše se neobejde bez ovoce nebo zeleniny, které dodá tělu tolik potřebnou vlákninu. Využijte jablka, hrušky, zmražené ovoce z letní úrody nebo zavařené poklady zahrad. 

Nezapomeňte svou ranní kaši dovést k dokonalosti křupavými kousky oříšků, mandlí, kokosovými lupínky, chia semínky, kousky hořké čokolády nebo dalšími dobrotami. Tenoučký plátek másla jako třešinka na dortu také není k zahození!

Tipy na výtečné i zdravé teplé snídaně

Hildegardina špaldová kaše s hruškou

Tato Hildegardina kaše se skořicí a galgánem je skvělým chuťovým požitkem. Díky hrušce kaše získá šťavnatou ovocnou chuť. Pufovaný amarant zase dodá kaši lehkost a ořechový nádech.

© SONNENTOR

Pudink s tonka boby

Tento dezert jsme si tak oblíbili, že si ho děláme i na snídani. V tonka bobech se snoubí vanilková chuť s karamelovým, lehce rumovým aromatem, ve kterém lze také rozpoznat hořké mandle.

V Jižní Americe byly tonka boby původními obyvateli považované za magické fazolky s léčivými účinky. Oproti pudinkům z prášku v něm navíc nenajdete žádné pochybné přísady.

© SONNENTOR

Ovesná kaše naslano

Ovesná kaše nemusí být jen sladká! Například Skotové jedí své kaše vždy se špetkou soli, která krásně zvýrazní její chuť. Snídani si můžete udělat i pikantní, pokud taková jídla máte rádi. 

V našem případě se středomořské koření a dýňový olej postarali o barvu a chuť, dýňová semínka zase dodala správnou křupavost. Se zeleninovým vývarem v základu tato kaše chutná obzvlášť skvěle. 

© SONNENTOR

Pikantní lívance s ragú z rajčat a kapar

Lívance nesmí u snídaňového stolu v Americe chybět. Javorový sirup a slanina však dělají ze snídaně poměrně těžkou záležitost. S ovocným přelivem nebo čerstvými borůvkami, ozdobené například směsí květů a koření Síla květů, jsou lívance mnohem lehčí a zdravější.

Kdo chce začít svůj den pikantněji a obejde se i bez slaniny, pro toho máme něco jiného: nadýchané tvarohové lívance s ragú z rajčat a kapar. Opražené piniové oříšky dodají tomuto pokrmu tu správnou chuť!

© SONNENTOR

Vejce do skla

Pokud máte více času a chcete si dopřát klasickou snídani s vejci, zkuste tento recept. Zajistí vám pořádnou dávku bílkovin na celý den.

© SONNENTOR

Pikantní snídaňová polévka

V asijských zemích se k snídani běžně podávají kořeněné polévky. Nezatěžují žaludek, přitom vás příjemně zasytí, zahřejí zevnitř a navíc poskytnou porci vitamínů.

A bez obav, polévka vám nezabere mnoho času; máme pro vás rychlý recept, díky němuž (s trochou večerní přípravy) může být polévka ráno na stole během 5 minut.

Další snídaňové pochoutky

A k snídani vyzkoušejte lahodný čajík:

Dobré ráno bio porcovaný dvoukomorový

95 Kč
352 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
352 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Dobrá nálada bylinný čaj bio porcovaný dvoukomorový

95 Kč
352 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
352 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Štěstí je® otevřít oči dokořán bio porcovaný dvoukomorový

100 Kč
327 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
327 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Štěstí je® rodinná pohoda bio porcovaný dvoukomorový

100 Kč
370 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
370 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

English Tea Assam - černý čaj bio porcovaný dvoukomorový

90 Kč
294 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
294 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Rodinný bylinný čaj sypaný bio

190 Kč
146 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
146 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Čaj štěstí bio porcovaný dvoukomorový

95 Kč
352 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
352 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Rakytníkový požitek bio porcovaný dvoukomorový

100 Kč
185 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
185 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Earl Grey - černý čaj bio porcovaný dvoukomorový

90 Kč
333 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
333 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Zelený čaj s citronovou trávou bio porcovaný dvoukomorový

90 Kč
417 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
417 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Divoké jablko bio balení

105 Kč
117 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
117 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Maté sypaný bio balení

105 Kč
117 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
117 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Rooibos Vanilka bio porcovaný dvoukomorový

90 Kč
417 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
417 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH